五一长假出去旅游会有各种令人人眼花缭乱的风味小吃、特色食品;山野里新鲜、原始的野菜、野果;时令蔬果;各种各样的饮食习惯等均让你食指大动、跃跃欲试。那么，怎样才能在旅游中吃的安全、美味、舒心呢?以下的小窍门可以帮你，不妨试试

1、注意饮水卫生。一般来说，生水不能直接饮用，旅途饮水以纯净水和消蝳净化过的自来水为最理想。2、瓜果一定要洗净或去皮吃。3、慎重对待每一餐，饥不择食是要不得的。在旅游中，要考虑到身体的消耗情况，不要贪图便宜而吃那些可能影响健康的东西。4、学会鉴别饮食店卫生是否合格。5、在车船或飞机上最好节制饮食。乘行时，由于没有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，难免会引起肠胃不适。所以，在这种情况下，最好是少量多餐，选择容易消化的食物。

饮食安排旅游风景名胜点的餐馆一般要比别处的价格高出两倍左右。因此，可以选择在旅游点的餐店里买盒饭或吃面食。也有很多风景名胜景点都有不同特色点心和南北风味小吃。食来既省时，又可以品嚼到当地山川人文景观特色的渊源。另外，选择实惠、干净、有特色的餐馆，也是值得推荐的。这样既能满足你的胃口，还能感受一下当地的美食。

旅游其实是一种消耗体力比较大的活动，因此饮食应该特别注意。在这种情况下，最好是清淡为主，少用辛辣油腻的食品。特别是在疲劳、头晕、恶心、食欲不振的情况下，应进食清淡、稀软易消化的食物，不要吃辛辣油腻及生冷坚硬等难以消化的东西。另外，蔬菜是重要的副食品，旅游中人体的消耗很大，需要及时补充。同时，多喝些茶水、果汁，吃些水果、面条、稀粥等，也可以有助于减少恶心和疲劳。长途乘车船等容易出现头晕、恶心、食量下降的情况，可以通过少量多餐的方法来缓解这种情况。