随着人们生活水平和消费观念的不断提高，旅游业在中国得到了快速发展。国内旅游市场的规模和消费水平不断扩大吸引了众多旅游企业的投资和发展。同时，出境旅游市场也在逐渐扩大。这就意味着，旅游服务与管理专业毕业生在旅游企业和旅游目的地等各个环节都存在着丰富的就业机会，

旅游服务与管理专业对人才的需求量也在不断增加。随着旅游行业规模的扩大，旅游企业需要大量具备专业知识和管理技能的人才来支撑业务发展。例如，旅游企业需要专业人员进行旅游线路的规划和销售，需要人员进行旅游产品的策划和推广，需要人员进行景区和酒店的管理等等，这些都需要旅游服务与管理专业的毕业生来担任。

本专业培养践行社会主义核心价值观、德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和旅游景区、旅游电子商务、旅行社、定制旅行、酒店等知识及相关法律法规和服务能力，具有工匠精神和信息素养。面向旅游服务、餐饮类等行业，能够从事景区讲解、旅行社服务、旅行定制、研学服务、导游服务、旅游电子商务、酒店服务、茶艺服务等工作的高素质劳动者和技术技能型人才。

旅游概论、中国旅游地理、导游基础知识、导游业务、旅游政策与法规、模拟导游、研学旅游策划与管理、酒店服务与管理、旅行社运营实务、旅游电子商务、茶艺等是本专业的核心课程。

全国导游资格证、茶艺师（初级、中级）、全国计算机等级证、旅游证（课程证书）、1+X定制旅行管家服务技能证是本专业毕业生可能获得的技能证书。

旅游管理方向主要面向旅行社、旅游景区、文博院馆、各类展览馆等旅游企事业单位和旅游信息咨询中心等服务单位，培养具有良好的职业道德、语言表达、沟通应变能力，具备扎实的导游专业理论知识和导游职业技能，适应现代旅游业发展需求的应用型导游人才和旅游企业所需的实用型经营管理人才。

高星级饭店运营与管理方向立足酒店、休闲及高端服务业领域，培养具有良好的职业道德、职业素养和职业技能的“多专多能”复合型技术人才，能适应酒店生产和服务第一线、具有良好的交际能力和合作精神的中高级应用型管理人才。

各大旅行社从事导游、计调、人力资源管理、旅行社经营管理工作；面向各大酒店、餐饮企业从事前台接待、领班、主管、部门经理等中基层管理工作；也可在旅游行政管理部门、旅游景区等企业从事人力资源管理、市场营销、经营管理与策划及相应的市场开发工作等，是本专业毕业生可能就业的方向。

湖南师范大学、湖南工商大学、衡阳师范学院、湖南文理学院、湖南城市学院、邵阳学院、湖南科技学院、怀化学院、湘南学院、湖南人文科技学院、湖南财政经济学院、湖南第一师范学院、湖南涉外经济学院、湖南应用技术学院、长沙民政职业技术学院、湖南交通职业技术学院、湖南大众传媒职业技术学院、长沙商贸旅游职业技术学院、长沙职业技术学院等，是本专业可能升入的大学和学院。