在安徽省合肥市巢湖市的千年古镇柘皋镇，于6月5日举行了第七届夏至民俗文化节的启动活动和媒体见面会。夏至节是当地的传统节日，通常在每年的6月21日或22日庆祝，源于明朝时期的农耕文化，至今仍在巢北地区如柘皋、夏阁、苏湾、栏杆集镇等地盛行，体现了江淮文化的独特性。

夏至节的习俗源自农事大忙之后的休整期，人们会在此时享用美食，如油炸货（小炸、麻花等）、五香蛋、绿豆糕、桃子、老鹅汤等，午后则品尝西瓜。2010年，夏至节被列入巢湖市非物质文化遗产名录，进一步证明了其文化价值。

今年的夏至民俗文化节以“过夏至、观龙舟、游老街、品早茶”为主题，活动内容丰富多样，包括开幕式文艺表演、老街早茶长桌宴、祭拜耕牛仪式、舞龙舞狮、划龙舟等民俗展示，以及扶贫特色产品推介和龙虾美食节。通过这些活动，柘皋镇旨在弘扬民俗文化，传承农耕文明，并塑造独特的古镇旅游形象，推动当地经济社会的持续发展。