在2025年6月的一个自驾旅行中，我们抵达东北的第三十三站——延吉。从长白县出发，我们特意绕行了二道白河镇，这个坐落在长白山脚下的小镇，距离长白山北景区仅十几分钟车程。这里的自然景色令人屏息，没有都市的高楼林立，也没有喧嚣的车流，只有清新的空气和宁静的氛围，让人心旷神怡。镇内有数个精美的公园，尽管时间有限，我们还是在美人松雕塑公园驻足欣赏。蓝天白云下，公园的美景仿佛是一幅生动的油画。沿着道路两侧，美人松或单独矗立，或成群结队，它们棕黄透粉的树干、常绿的树冠和挺拔的姿态构成了一道独特的风景线。 抵达延吉市后，尽管这个城市规模不大，也不算繁华，但其美食却让人难以忘怀。我们第一顿饭就选择了当地的特色——大螃蟹。在短短十多分钟内，热腾腾的板蟹就被端上了餐桌。专业的拆蟹服务生手法娴熟，轻松地将蟹肉剥离，新鲜的食材、饱满的肉质以及香甜的味道，令人回味无穷。北极贝、生蚝和扇贝经过烤制后，汁水丰富，美味可口。餐尾以蟹酱拌饭结束，蟹酱的鲜美与米饭的柔软完美结合，满足了每一位食客的味蕾。 延边大学南门附近有一面网红墙，它融合了时尚元素与地方特色，在夜幕降临时，五彩斑斓的中韩双语招牌在霓虹灯下熠熠生辉，随手一拍就是一张充满氛围感的照片。延吉的水上早市和西市场则洋溢着人间烟火气，这里的米酒醇厚可口，打糕甜而不腻，米肠带着肉香，蘸料浓郁，吸引了众多游客。 在离开延吉前的最后一顿饭，我们选择了冷面。老字号金达莱餐厅即便在工作日的用餐高峰时段也需要排队等候。冷面口感劲道，搭配着鸡蛋、西瓜片、肉片、黄瓜丝和芝麻等配料，再淋上酸甜冰凉的汤汁，在炎炎夏日里品尝，让人感觉无比清爽惬意。 无论是在繁华热闹的网红景点，还是在充满特色美食的小店，延吉都给我们留下了深刻而美好的回忆。这座城市无论是风景还是味道，都让人留连忘返。